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Emission 36.9 - Hôpitaux et EMS : Soigner, c'est aussi bien nourrir !

Hôpital ne rime pas avec gastronomie. En 2006, l'OFSP affirmait qu'un tiers des patients souffraient de dénutrition et en subissaient les conséquences. 36.9° se demande comment mieux faire en matière de goût pour que la nourriture joue enfin son rôle dans le bien-être des patients. Source : rts.ch

Voici le lien vers le reportage de la RTS diffusé le mercredi 24 janvier 2018.